pour ta premiere question c oui tu doit enlever la peau avant la cuisson !!
pour ta 2ème question tu doit le mettre dans l'eau chaude !!
pour ta 3ème question c un peu pres 15 à 20 min ( je c pas exactement car j ai jms fait attention :p mais tu a k'a gouté si c cuis o bout de 15 min :p )
voila si j ai pas etais assé clair dit le moi